韩式拌饭

作者： Serena-澳洲小吃货

简单、好吃又营养！

用料

• 米饭
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 豆芽
• 牛肉
• 生菜
• 香菇
• 韩国辣酱
• 芝麻

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

米饭提早一个晚上浸泡，煮的时候放非常少量的水，煮出来的米饭粒粒精致^_^

步骤 2

牛肉的话我这次用涮牛肉的那种牛肉薄片，这是参考日式料理中的牛肉材质～先用热水焯7分熟，接着用中火快速翻炒10秒就好，加上日式酱油、一点盐和芝麻即可！

步骤 3

豆芽焯水后加少许油、盐、鸡精用小火炒匀。

步骤 4

黄瓜需要加醋、盐提早腌制；香菇焯水后与豆芽一样加调料翻炒。

步骤 5

锅里装好米饭，摆上以上食材，中火加热，加入鸡蛋，韩国辣椒酱，再撒上芝麻和野菜末即可。鸡蛋不需要太熟哦～吃的时候拌匀就好啦～

菜谱创建时间：2015-04-03 18:28:43