芒果糯米糍

作者： 宝贝最爱妈妈菜

[愉快]首先需要准备的食材有:糯米粉100g,水100g,白糖5g（这是制作6个芒果糯米糍的食材用量，食量大的亲可以翻倍[偷笑]）芒果肉切小粒，加入一小勺白糖腌制一下，如果不喜欢太甜的亲，可以不加糖。将糯米粉，水和白糖搅拌均匀，搅拌时尽量不要搅出气泡，搅好后静置10分钟。在一个盘子外裹上一只耐高温的保鲜袋，并在袋子上涂抹一层植物油，将准备好的糯米粉糊倒入盘中，冷水下锅大火蒸制20分钟。案板上撒一层椰蓉，将蒸好的糯米团整个倒在案板上，并用刀平均分成6块。取其中的一小块，用手略抻一下，加入适量芒果肉，用糯米团将芒果肉包裹起来！一个Q弹可爱的芒果糯米糍就做好了！[鼓掌]如果一次做太多，吃不完的话，可以用保鲜膜包裹起来冰箱冷藏，冰冰爽爽的会更好吃哦！喜欢的亲，赶紧动手给自己和家人制作一份吧！

用料

• 糯米粉 100g
• 水 100g
• 芒果肉 适量
• 椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法步骤

步骤 1

将糯米粉，水和白糖搅拌均匀，搅拌时尽量不要搅出气泡，搅好后静置10分钟

步骤 2

在一个盘子外裹上一只耐高温的保鲜袋，并在袋子上涂抹一层植物油，将准备好的糯米粉糊倒入盘中，冷水下锅大火蒸制20分钟

步骤 3

芒果肉切小粒，加入一小勺白糖腌制一下，如果不喜欢太甜的亲，可以不加糖

步骤 4

案板上撒一层椰蓉，将蒸好的糯米团整个倒在案板上，并用刀平均分成6块。取其中的一小块，用手略抻一下，加入适量芒果肉，用糯米团将芒果肉包裹起来，一个芒果糯米糍就做好了

菜谱创建时间：2015-04-03 14:17:15