黄油软化,加入奶粉、炼乳,用刮刀 拌匀。
筛入低粉,用刮刀拌匀或用手揉成白色面团(若面团太干可适当增加一些炼乳)。
取一小块儿面团(30克左右),揉入可可粉成为可可面团。
白色面团擀成1cm厚,将可可面团搓成大小不一的小球洒在表面,再擀成0.3cm厚的面片。
用奶牛切模将面片切成一个个奶牛。
移至烤盘。烤箱中层,170度,12分钟左右,奶牛呈金黄色出炉。
浓郁奶香味儿的奶牛饼干出炉啦。