和风豆腐

作者： Cyond杨

日韩店会有的一道凉菜， 口感细腻， 快手又美味。 而且做法相当开放， 只要你想的到的原材料， 都可以添加。

用料

• 嫩豆腐 2块
• 紫菜 1克
• 柴鱼片(木鱼花) 6克
• 生抽 少许
• 芝麻油 少许

和风豆腐的做法步骤

步骤 1

准备两块嫩豆腐(大概5*4cm)，我把边边较老的部分都舍去了。过一下凉白开，并吸干表面的水

步骤 2

准备柴鱼片和紫菜，紫菜用厨房刀剪碎

步骤 3

把柴鱼片和紫菜请到豆腐上面坐好

步骤 4

淋上生抽少许，芝麻油少许即可 生抽少许好吗，多了就咸了，重口味者请忽略。

和风豆腐的小贴士

柴鱼片、紫菜也可以换成芝士碎、皮蛋、洋葱、胡萝卜等等...

菜谱创建时间：2015-04-02 19:34:43