麻辣小龙虾

作者： cook100中区

用料

• 小龙虾
• 葱
• 姜
• cook100麻辣香锅

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

青蒜和香葱洗干净切段备用；2姜和蒜切片，葱头切丝备用。 3花椒一小把，干辣椒切段备用。 4甜酱1勺

步骤 2

锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。 6再倒入COOK100麻辣香锅料翻炒。 7干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。 8至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色

步骤 3

依次放入少许白酒炒匀。 10再放入1勺半的盐一起翻炒。 11放入一碗水约和龙虾齐平。 12大火烧开。 13转小火烧约三分之一汤汁

步骤 4

再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。 15最后大火收汁，盛起装盘即可

菜谱创建时间：2015-03-31 10:01:33