土豆,胡萝卜,洋葱切细丝,放入容器内
加入鸡蛋,我用了4个中等大小的土豆,加了4个小个的鸡蛋
放入黑胡椒,盐,鸡精,搅拌均匀
适出水的情况添加面粉,以可以用筷子搅起一团,不用太稠为刚好
不粘锅内放少许油,煎至金黄,出锅,可以享用啦。