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蔓越莓巴旦木牛轧糖

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作者: 叫啥能行
某杂志学来的 稍加改动 这是一款简易版的自制牛轧糖,相比于传统的牛轧糖,它的口感更柔和,制作起来也更简单。

用料

蔓越莓巴旦木牛轧糖的做法步骤

步骤 1

蔓越莓和巴旦木切碎备用

步骤 2

棉花糖放入微波炉高火加热约1min至膨胀,取出加入奶粉(留少许奶粉最后裹面防粘)快速搅拌,然后加入果料碎搅拌均匀(如果棉花糖变硬可再入微波炉加热1min变软后再继续搅拌)

步骤 3

将拌好的材料整形后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏两小时左右至其变硬后,撕掉保鲜膜,表面滚上奶粉切条即可。

菜谱创建时间:2015-03-29 19:49:21
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