重芝士

作者： Aa_san

6寸模具-160度-60min-水浴法（磨具包锡纸放入加了水的烤盘-1/2蛋糕糊高度）-冷藏4小时

用料

• 蛋 2
• 糖粉 50g
• 淡奶油 45g
• 奶油奶酪 250g
• 黃油 40g
• 奧利奧 80g

重芝士的做法步骤

步骤 1

奥利奥粉粹+40g融化后的黄油，拌匀，压实在模具底部送入冰箱冷藏

步骤 2

奶油奶酪切小块，隔水温热软化，打蛋器打至顺滑无颗粒 +第一个蛋打至融入+第二个蛋打至融入+淡奶油打均匀

步骤 3

水浴法：入6寸模具、烤箱中层、160度、60min

步骤 4

出炉后-纳凉后-冷藏4小时以上即可食用

菜谱创建时间：2015-03-28 23:25:54