鸡腿去骨,琵琶腿竖着划一道,用刀刮肉,剔除完整的一面,此步骤没手啦,不拍照……
凉锅微火,鸡皮朝下入锅,煎出油。
鸡皮煎出金黄色,翻面煎鸡腿肉。
上图瓶罐各自少许,调成一碗照烧汁。
倒入平底锅,鸡腿厚度一般即可,继续小火煨鸡腿。
一面上色后翻至另一面,继续煨鸡腿,直至鸡腿有了绛红色。出锅!
全麦面包烤一下,两面酥脆后取出~
铺上番茄片,小唐菜叶,加上照烧鸡腿。
完美早餐!!!好吃的飙泪!