红薯豆渣吐司

作者： Sissi-MS

本来想做豆渣吐司的 结果豆渣只有70克了 不甘心啊不甘心 所以我用了红薯帮我完成它 哈哈……

用料

• 蒸熟的红薯 150克
• 豆渣 70克
• 豆浆 80克
• 高粉 300克
• 蜂蜜 15克
• 盐 3克
• 酵母 4克

红薯豆渣吐司的做法步骤

步骤 1

红薯切块放蒸格隔水蒸熟，蒸熟的红薯用勺子压成泥状

步骤 2

将红薯泥和豆渣混合均匀

步骤 3

15克蜂蜜和豆浆混合并搅拌至蜂蜜融化

步骤 4

将红薯豆渣泥和豆浆倒入面包搅拌桶

步骤 5

然后依次放入盐，高粉，酵母，选择揉面程序，一个程序后加入黄油丁，再两个揉面程序至完全阶段

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步骤 6

步骤 6

揉面结束后，将面团整形放入面盆盖上保鲜膜进行首次发酵，发酵至两倍大后取出面团

步骤 7

将面团分割成3份，松弛15分钟

步骤 8

将每一分面团依次擀成长方形，并由上而下卷起来

步骤 9

卷好的面卷放入吐司模具，发酵至9分满，烤箱预热180度烘烤35分钟即可

菜谱创建时间：2015-03-27 15:35:22