油和奶混合后加入抹茶水，再筛入面粉，用刮刀拌匀。
将蛋黄戳散，加入上一步的面粉糊里拌匀。
蛋清加入塔塔粉，盐，糖打发成型。
先倒三分之一进面粉糊里，拌匀。再倒入剩下的快速弄匀。
烤箱150°预热5min，中下层130°烤30min，150°烤30min。