超浓稠！白蘑菇浓汤配烤蘑菇

作者： -鸡汤儿-

自己做了浓汤之后发现外面餐厅的浓汤都是面粉+水+一丢丢蘑菇做出来的啊。。。 这个分量做出来真的炒鸡浓稠哦。所以，喜欢外面餐厅那种口感的少放点蘑菇哟 我平时自己做自己吃，所以急需把某种蔬菜赶紧消耗掉要不就坏了，所以用了大量滴蘑菇！ 因为蘑菇用的多，所以不用加面粉就很浓稠了呢。 其实各种材料的用量不必严格按照菜谱来，自己做饭做的就是随意嘛VVV

用料

• 口蘑 150g做汤+50g烤蘑菇干
• 牛奶 250ml
• 水 100ml
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 适量
• 罗勒 适量

超浓稠！白蘑菇浓汤配烤蘑菇的做法步骤

步骤 1

取几个蘑菇切片，挑出好看的蘑菇片，抹橄榄油，撒胡椒粉，撒盐，入烤箱200度一直烤着，烤到觉得合适了就拿出来。

步骤 2

然后其余蘑菇和一些切片的边角料就入沸水煮几分钟，煮熟就好了。不知道熟了没有就尝一下！

步骤 3

然后煮熟的蘑菇，加牛奶，加水一起进搅拌机打碎。打好后用胡椒，盐，罗勒调味。

步骤 4

这时候蘑菇也烤的差不多啦，取出来放在汤上就好了。

菜谱创建时间：2015-03-26 22:36:16