做法: 1、南瓜去皮,切薄片上锅蒸熟。 2、取一块纱布包上一团蒸熟的南瓜泥,将南瓜泥去水,尽量用力拧。 3、取水的南瓜泥倒入容器中,拌入糯米粉,至面团刚不黏手的状态。 4、舀入两勺桂花蜜,拌匀。 5、将南瓜泥面团和好后,用勺子舀起一勺头的面团量,用手辅助滑倒在烤盘中,做好一烤盘立即冷冻。 6、冻好的南瓜饼发白,装袋子放入冰箱冷冻室,吃的时候热锅倒油,中小火煎炸两面金黄即可。