韩式九折板

作者： 麻西哒丸子

用料

• 青萝卜 一个
• 牛里脊 一块
• 烤鱿鱼 适量
• 鸡蛋 一个
• 香菇 五朵
• 黄瓜 1/2根
• 紫甘蓝 适量
• 胡萝卜 一根
• 盐 两勺
• 糖 半勺
• 香醋 适量
• 芥末 一条

韩式九折板的做法步骤

步骤 1

青萝卜切片 越薄越好 加入大量芥末和香醋少量糖和盐提前腌制 我是提前一天做的

步骤 2

牛里脊煮熟 放凉后撕成丝

步骤 3

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 分别加入少量盐 平底锅放少量橄榄油 分别摊成鸡蛋饼 切成丝

步骤 4

黄瓜皮和瓤分别切成丝 用少量盐 腌软即可

步骤 5

香菇用水焯一下 切成丝

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步骤 6

步骤 6

胡萝卜切成丝焯一下

步骤 7

紫甘蓝 切丝过水焯一下

步骤 8

鱿鱼丝温水泡一下

步骤 9

装盘上菜！

菜谱创建时间：2015-03-25 15:48:09