黄油20g软化，加入砂糖40g，用勺子搅匀，可适量打发.
分次加入一个鸡蛋，搅匀
将筛好的奶粉40g➕低粉100g加入步骤2，揉匀（ps：可捏成团即可，过度揉搓，否则会起筋，导致饼干过硬）
将面团擀至方形，方便后期切形（不可过度揉搓原因同上），包保鲜膜冷冻10min
将面块切成宽1-1.5cm的长条，两边分别向左右扭，用蛋液在表面刷一下，以便上色（ps：两端的角角要收进去哟，而且两边要和中间粗细相当，否则容易焦）
温度170摄氏度左右，20min左右，饼干变硬上色即可。（ps：这款饼干烤的时候要多加关注，否则容易焦）
我做了两款，一款单纯的加奶粉，一款加了椰子粉，后者更硬一点，但椰子的味道明显