懒人爱心版咸鱼炒饭

作者： 妙想的虾米

为爱煮饭 帮不了你解心头的愁，但愿能让食物带给你温暖和力量，继续向前冲… 其实我更偏爱香肠口味的蛋炒饭，但无奈家里有个不吃腊味的福建爷， 只好改版啦^_^ 从准备材料到做好，十五分钟即可开饭，再配一碗酸辣紫菜虾米汤，大功告成 Bon appétit，mon chéri^_^

用料

• 青椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半只
• 咸鱼 半只
• 鸡蛋 2颗

懒人爱心版咸鱼炒饭的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加比平日做菜略多的油，烧热

步骤 2

中火下洋葱咸鱼粒，炒出香味，鱼粒焦黄

步骤 3

放入胡萝卜粒，青椒粒，继续炒香

步骤 4

火略微调小，倒入米饭混合炒

步骤 5

不用急着翻炒米饭，可略微让一面炒至金色再翻炒

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步骤 6

步骤 6

所有米饭都炒到淡金色，加入打散的鸡蛋，继续翻炒

步骤 7

加入胡椒粉，盐，翻炒至米粒金色干爽即可

懒人爱心版咸鱼炒饭的小贴士

加入适量热干面的辣萝卜干味道更好哦

菜谱创建时间：2015-03-24 21:48:52