抹茶华夫饼

作者： 爱家的方小太

华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼，是一种经典的烤饼做法，源于比利时，后在世界各地广为流行。 为了不绿意盎然的春天相映衬，这倒华夫饼特意加入了抹茶粉制作。制成的华夫饼口感香软，带着点点绿意和淡淡茶香，让人爱丌释手。

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖粉 10g
• 低筋粉 100g
• 牛奶 100g
• 黄油 20g
• 泡打粉 3g
• 抹茶粉 3g

抹茶华夫饼的做法步骤

步骤 1

在碗内打入一个鸡蛋。

步骤 2

在碗内加入牛奶。

步骤 3

加入糖粉和蛋液一起搅拌均匀。

步骤 4

低筋粉过筛。

步骤 5

筛后的低筋粉倒入牛奶。

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步骤 6

步骤 6

加入泡打粉。

步骤 7

再加入抹茶粉。

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

加入事先融化的黄油。

步骤 10

将调好的华夫饼浆装入裱花袋。

步骤 11

倒入模具内。

步骤 12

放入烤箱。

步骤 13

烤箱设置上下火模式，温度为 210度，时间为15分钟即可。

菜谱创建时间：2015-03-23 12:50:30