买冷面
温水浸泡2小时
开水下锅煮,事先准备好净水,水开即捞出到冷水里
重新起一个碗,盛半碗矿泉水,放酱油,醋,糖,辣酱进去搅匀,再把用冷水过好的面捞到碗里,码上香梨,胡萝卜,芦笋,虾,叉烧肉,鸡蛋,齐活,开吃吧