阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜，快手简单，好吃到不行

作者： 陈想想想

用料

• 丝瓜 1个
• 文蛤 12-20个
• 油葱酥 少许
• 小虾干 少许
• 葱 适量
• 盐 少许
• 米酒 30ml
• 水 适量

阿基师菜谱——蛤蜊丝瓜，快手简单，好吃到不行的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切0.5cm片，淋上30ml米酒，加少许油葱酥、小虾干，码上葱段，加少许盐，入微波炉2分钟（以丝瓜软熟为准，如用烤箱，因为加热方式不同，则时间长很多，110度约为20~30分钟）

步骤 2

微波炉取出后放上文蛤，加入水，水量约为丝瓜高度的一半即可，多些少些也无妨，入微波炉2分钟。

步骤 3

两分钟后取出翻匀，然后就可以开始食用啦，汤头特别美味哦~~

菜谱创建时间：2015-03-22 00:46:16