五花肉 梅子肉切成0.5cm厚片，放入洋葱块、姜片、蒜片、料酒、生抽、糖、鸡精、胡椒粉提前腌制。
鲜虾去虾线，用盐、料酒腌制备用。
超市的培根肉切成合适大小的块。
鲜香菇洗净。还可以加一些其它的蘑菇，比如杏鲍菇、金针菇。
还可以搭配些蔬菜，我用豆腐皮卷上香菜，味道相当不错。
在电饼铛上放少量食用油加热，尽情享受美味吧。
电饼铛为不粘锅材质，省去了更换烤盘的麻烦。清理电饼铛可趁微热用木铲去除污垢，待铛面不烫手时用厨房用纸擦拭干净即可。