面粉,小苏打,盐,五香粉,花椒叶粉,小茴香粉倒入大盆中。
再加入两个鸡蛋,倒入油。
将其搅拌,根据面团情况加入水。
和成稍硬的面团。
醒发20分钟左右。
擀成约5mm厚
切成5mm宽的条,再切成小块,放入烤盘内。
放入150°预热好的烤箱中层,烤制大约30分钟左右,中途要将豆子翻面,拨散,使之受热均匀。
烤好晾凉后酥脆可口。来试试吧
和面添水时一定要根据情况添水,面团要稍硬一些。烤制时随时调整火候,因为自家的烤箱脾气自己知道哈!注意翻面,使面豆受热均匀。希望大家都喜欢哈!