糖渍芝士煎馒头

作者： 所谓天空

中西合璧的煎馒头，简单、白搭又好味！

用料

• 馒头 1个
• 芝士片 1片
• 白糖 适量
• 黄油 适量

糖渍芝士煎馒头的做法步骤

步骤 1

馒头切片，厚度1CM。芝士片切条，宽度2CM。 ps:馒头和芝士条的比例可按自己喜好把握。

步骤 2

取适量黄油融化于煎锅。

步骤 3

放入切好的馒头片，平铺，盖上锅盖，小火细煎。1分钟后翻面（翻面是为了让馒头的两面都能粘上黄油；盖上锅盖可以让馒头的水分保留，不至于煎到最后变太干）。

步骤 4

在馒头的一面略变金黄的时候，将芝士条平铺到馒头片上，并洒些许白糖。盖上锅盖最小火细煎。

步骤 5

感觉馒头被煎得差不多、金黄酥脆了的时候，关火，闷30秒，让芝士和白糖充分融化。

展开全部

步骤 6

步骤 6

好了，出锅，现在可以享用这份简单的美味了！

糖渍芝士煎馒头的小贴士

1、油不要放太多，馒头吸油厉害！ 2、黄油可用橄榄油、色拉油代替。 3、芝士条铺上后不要翻面，让芝士受热融化在馒头片上。 4、糖粒不要洒太多，毕竟已经够高热了…

菜谱创建时间：2015-03-17 19:18:38