老六的家常菜

作者： 月落秋深

因为不吃猪羊肉,所以菜品基本牛肉为主.山西人,面食为主。

用料

• 青菜 5棵
• 香菇 8个
• 胡萝卜 1个
• 牛肉馅 5oog
• 豆腐 500g
• 粉条 少许
• 葱、姜 少许

老六的家常菜的做法步骤

步骤 1

香菇过水挤干切丁，青菜过水挤干切丁,胡萝卜也是丁丁，关键是粉条牛肉馅豆腐丁必须要炒一下的，那样才有酱香味!

步骤 2

姜末，葱花，盐，味精少许，香油少许，拌均

步骤 3

蒸的时候最好有笼布，不粘底

步骤 4

蒜蓉辣子必不可少

菜谱创建时间：2015-03-17 15:55:43