自制肉松芝麻酥

作者： 海燕的手艺

天气转热，自制的肉松不好存放了，所以自己做了这款肉松芝麻酥，简单又快手！

用料

• 低筋面粉 120g
• 自制肉松 80g
• 黄油 85g
• 芝麻 适量
• 盐 2g
• 鸡蛋液 20g(剩下的刷表面)

自制肉松芝麻酥的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，打发至蓬松，加入2g盐打均匀然后分两次加入20g蛋液打发均匀！

步骤 2

加入低筋粉，肉松，芝麻搅拌均匀

步骤 3

成面团

步骤 4

揉成15克的小圆球，按平

步骤 5

刷上全蛋液

步骤 6

烤箱预热180度中层烤15分钟即可

自制肉松芝麻酥的小贴士

冬季面团不用冷冻，夏季可以冷冻15分钟，不粘手就行！因为肉松是自制的，所以不用加过多材料己经挺入味了，如果买现成的肉松，可以适当加入盐和糖

菜谱创建时间：2015-03-16 21:17:59