西兰花鸡肉卷

作者： kelly523

From JTBC 拜托冰箱~ 冰箱里的菜神奇的再发现！！！ E02. 141124 安贞焕(利焕爸爸)，李奎爀　 保加利亚的帅哥主厨教你如何做出保加利亚的鸡肉卷

用料

• 鸡胸肉
• 西兰花
• 灯笼椒
• 小番茄
• 黑胡椒
• 黄油
• 高汤（可选）
• 辣椒粉

西兰花鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

西兰花切大块，锅中煮开水放盐，放入西兰花

步骤 2

小番茄对半切开，灯笼椒切丝，煮好的西兰花切末

步骤 3

鸡胸肉中间横切一到（不能切刀底），中间抹上盐和黑胡椒

步骤 4

鸡胸肉中塞入西兰花末和芝士

步骤 5

并用牙签固定

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步骤 6

步骤 6

起油锅，放入鸡胸肉，并与小番茄和灯笼椒丝一起翻炒

步骤 7

鸡胸肉两面均匀受热，放入黄油调味

步骤 8

加入水或高汤~盖上锅盖煮开

步骤 9

煮熟鸡肉后切开

步骤 10

把鸡肉装盘，淋上汤汁，撒上辣椒粉

步骤 11

完成

西兰花鸡肉卷的小贴士

Tips: 1.煮蔬菜时在水里放点盐可以保持蔬菜的色泽

菜谱创建时间：2015-03-13 17:03:42