买回来的鳕鱼切成两半大小一样,洗干净待用,蒜切好待用。
在鳕鱼表面撒少许盐,两面都要撒点.
将平底锅预热,放油加热,放蒜爆香,片刻放鳕鱼下去煎,由于鳕鱼比较熟,所以不要太大火煎
最后加一小勺酱油正反面煎煎上锅,还可以放点柠檬汁调味哦