超快手青菜面疙瘩汤

作者： 茉茉布丁

奶奶常做的一道面食，小时候最爱放很多很多的胡椒粉，我童年的味道。

用料

• 面粉 100克
• 青菜或其他绿叶菜 1小把
• 鸡蛋 1枚
• 肉类 50克
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 麻油 适量

超快手青菜面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

找个大碗放入面粉，打开水龙头开到最小，用筷子慢慢搅动面粉，直到面粉成为大小均匀的面絮状。

步骤 2

锅里倒入水烧开，放入生面疙瘩，调成小火边煮边搅拌，防止粘锅底。

步骤 3

等面疙瘩煮熟后，放入切好的绿叶菜，肉末，打散的鸡蛋继续煮。

步骤 4

放入盐胡椒粉调味出锅啦！喜欢辣油就放点，不喜欢辣就放麻油，香香哒，开吃吧！

菜谱创建时间：2015-03-12 13:20:22