先蒸好米饭,不要太软,蒸好后盛出来,凉凉一点。
炒鸡蛋,鸡蛋炒好后捣碎一点,盛出来。
倒油,可多到点,把蒜苗,胡萝卜,火腿,炒一起,炒快熟时放木耳,然后倒入米饭,炒好的鸡蛋,继续翻炒,炒到米饭金黄,一粒粒的就好了,最后加盐,翻炒两下,盛出来,可以来吃了