牛轧糖 其奥妙无穷版

作者： POPPYpoppy

用料

• 水饴 80g
• 水 80g
• 棉花糖 30g
• 奶粉 60g
• 盐 4g
• 糖 6g
• 花生碎，芝麻粉，蔓越莓干，草莓冻干,巴旦木碎，扁桃仁… 随你所爱
• 黄油 30g

牛轧糖 其奥妙无穷版的做法步骤

步骤 1

水+水饴+糖+盐 煮到100度左右

步骤 2

黄油隔水软化

步骤 3

软化的黄油倒入步骤1的混合物 再加入棉花糖 直到他们化开 化开后加入奶粉搅拌均匀 看到内容开始拉丝 加入果仁等你喜欢的东西

步骤 4

倒到硅油纸上整形 然后切块 江米纸包好 包装

菜谱创建时间：2015-03-10 14:55:29