五分钟快手菠菜鸡蛋疙瘩汤（家乡味）

作者： 点妈小厨

进入下厨房大概一个多月了吧，起初是因为群里有发下厨房各位大神做的漂亮的蛋糕，羡慕之余就注册了下厨房账号！今天发这个菜谱也是一时兴起，希望大神们喜欢！ 这个汤用来做早餐汤个人觉得挺不错的，既快又营养！

用料

• 菠菜 一小把（根据水的多少）
• 鸡蛋 一个
• 面粉 少许
• 葱 少许
• 姜 一片
• 水 适量
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 香油 几滴

五分钟快手菠菜鸡蛋疙瘩汤（家乡味）的做法步骤

步骤 1

锅内放适量的水（和平时做的汤一样量就行）菠菜和葱姜洗净切好备用。（葱斜刀切成片，姜切死（姜祛寒，吃不了的可以不加不过个人觉得加了的好喝）菠菜切成段，或干脆用手拧断也行，我一般都是这么干的，表说我太暴力哦！哈哈）

步骤 2

水开之后，在小碗里的面粉加一点凉水（不要太多要不然会太稀就做不成小疙瘩了）把调好的面粉疙瘩放入沸水中。

步骤 3

鸡蛋在碗里打散，在开的锅里像画圆圈一样缓缓倒进去，锅开之后下入切好的菠菜。切好的葱姜放入碗里加少许盐，酱油少许，香油几滴，（鸡精可加可不加）倒入锅内用勺子搅两下出锅！快手汤就这么做好了*^_^*

菜谱创建时间：2015-03-10 08:32:53