油闷大虾

作者： 吃货小世界

用料

• 虾（带虾头）
• 葱姜蒜
• 酱油，糖，料酒

油闷大虾的做法步骤

步骤 1

将虾腹中黑线挑出，洗净

步骤 2

爆炒葱姜蒜，至油香

步骤 3

讲虾炒至8成熟～（ 见红色后 约再炒5分钟）倒入料酒两勺 （祛虾腥），生抽3-4勺，（大约料酒：生抽=1:2），加糖，3大勺，中火收汁

菜谱创建时间：2015-03-10 05:25:44