黄豆猪蹄

作者： 指尖缭绕

黄豆花生提前一夜泡好 猪蹄冷水绰出血水 绰猪蹄的水里放葱段姜片，绰完捞出猪蹄再清洗下。热锅放油化冰糖 ，放猪蹄翻炒 放花椒辣椒葱姜料酒老抽 再炒一分钟放足白开水 放各种大料 大火烧开转小火慢炖 放黄豆花生 盖锅盖等汤差不多的时候关火焖一小会 装盘开吃[愉快]

用料

• 黄豆 泡好约半碗
• 花生 同上
• 猪蹄 两个
• 葱 半根
• 姜 半个
• 冰糖 十颗
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 各种炖肉大料 适量
• 盐 适量

黄豆猪蹄的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

菜谱创建时间：2015-03-09 10:13:50