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婴儿香蕉酸奶溶豆

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作者: 小妍ivy
宝宝一岁,之前学习晓廷爱烘培的优格酸奶溶豆方子,家里没有奶粉,换成低粉量多了影响口感,所以自己调整了一下,记录了自己留用。

用料

婴儿香蕉酸奶溶豆的做法步骤

步骤 1

香蕉碾成泥,和酸奶混合均匀,再筛入低粉、玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

蛋白放入无水无油的容器,加入柠檬汁,打发,有鱼眼泡时加入细砂糖继续打发,打发至图中状态

步骤 3

将香蕉酸奶糊与打发蛋白翻拌混合,放入裱花袋挤出溶豆

步骤 4

上下火100度50分钟

菜谱创建时间:2015-03-08 12:21:44
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