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简易版无汤底部队锅

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作者: 漾初
部队锅,我的解读就是韩式奢华版泡面哈哈。其实汤底应该是选用海带和鯷鱼干(anchovies, reference recipe by Maangchi)煮出来的高汤,可是留学在外一切从简,用清水一样可以很好吃。

用料

简易版无汤底部队锅的做法步骤

步骤 1

大蒜拍碎切末,与其他调料拌匀。

步骤 2

泡菜用底油炒香,豆腐、午餐肉,萝卜切片,金针菇洗净,年糕,白菜切段,分别码入锅中。尽量选择大口并且略深的锅,比较好看有气氛。

步骤 3

加清水(或奢华版加高汤),略低于主料也不要紧,加调料开煮。bubbling~ bubbling~

步骤 4

最后放上辛拉面煮熟就可以开!吃!啦!其实就算有年糕和拉面我还是会配米饭的。所以就吃!多!了!

步骤 5

吃完记得散步哟。学院的花园很美。

菜谱创建时间:2015-03-08 04:32:31
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