菠菜鸡蛋羹 （适合6个月以上的宝宝）

作者： 彩虹糖的梦TM

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分。 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。（很适合宝宝呦^o^）

用料

• 菠菜 1～2颗
• 鸡蛋 一个
• 面粉（普通面粉） 适量

菠菜鸡蛋羹 （适合6个月以上的宝宝）的做法步骤

步骤 1

把菠菜洗干净，用盐水浸泡10分钟。（起到杀菌作用）

步骤 2

菠菜加一小碗水（根据宝宝的食量酌情加水）放到料理机打碎。

步骤 3

菠菜汁放到锅里煮开，把面粉一点一点的撒到锅里，边放边快速搅拌。

步骤 4

鸡蛋打到锅里（也可以在碗里打散，）快速搅拌，煮开后关火。

步骤 5

盛到碗里放一点香油，放一点盐就可以了！（宝宝要以清淡口味为主呦^o^）

菠菜鸡蛋羹 （适合6个月以上的宝宝）的小贴士

1.菠菜一定要选嫩的。 2.鸡蛋最好是柴鸡蛋，无论是营养价值、还是色泽都远胜普通鸡蛋！ 3.面粉的量，如果喜欢稠的就多放点。 4.最后一步，煮开后就关火。（时间长了影响口感和营养价值！） 5.一周以上的宝宝可以加点酱油或其它的调料。 6.我们也可以吃呦^v^！

菜谱创建时间：2015-03-08 00:20:39