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草莓酱

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作者: Lateeeeeee_
按照@君之 的菜谱来做的,比例缩小了。

用料

草莓酱的做法步骤

步骤 1

一开始就是草莓买少了,所以其他材料相对应的就减少了。草莓切碎。

步骤 2

洒上白糖拌匀,封膜冷藏3-24小时。应该用的是砂糖吧,我用的白糖,不易融化,可能口感也会差一点。

步骤 3

大火炒软草莓,君之说不能用铁锅。然后小火熬到粘稠状态,加入柠檬汁,拌匀即可。君之用的是中火,可是我感觉中火太大了,怕变苦了,就改的小火。

步骤 4

好啦,装瓶,冷却,放入冰箱,感觉太甜了。

菜谱创建时间:2015-03-07 18:22:42
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