把自己的心得体会说一说吧……
蛋糕体的问题： 我用的是海绵蛋糕+双层水果，吃起来很美味，不过因为蛋糕被抛成了3份，中间又加了水果，稳定性差，覆上糖皮后，感觉坠的不得了
hello kitty问题： 1、其实之前还做了别的样子的kitty，因为她头好大，所以，之前做好的，把身子都压歪了，只能又选了这条裙子。感觉翻糖做完了没干的时候都满重的，我用锡纸当做支撑，夹在了裙子荷叶之间，比较简单省事。是用一根牙签从上到下支撑着的。 2、比例来讲，站着的头身比大概是1:1.3，坐着的大概是1:0.7左右。这么做出来的，感觉比例会合适一些。 3、kitty细节，脸部我是现做的胡子，反倒非常好找眼睛的位置比例，有兴趣的可以尝试下这种做法。
关于装饰： 无论之前在网上看到什么样的例子，实际制作过程中都可能会走样。要自己有心理准备，不要到时候抓瞎。这个蛋糕一开始弄完后，是没有一圈小旗子的，感觉有点空，因为是给小朋友的，觉得不够活泼，又找了这种简单的办法补救。
关于配色： 1、可以大胆的利用补色，不会太难看。比如kitty的粉帽子和绿裙子 2、上好色的翻糖膏放一宿后感觉颜色会变身，可以考虑提前一天配好颜色 3、大面积的颜色，和面的手法很快能上好色！大赞 4、红色很吃色，如果想要很柔和的粉色，实际上，只需要一点点色素，一定注意，颜色慢慢找
希望大家都能做出可爱的kitty来！ohye！