干炸响铃

作者： 团子麻麻

用料

• 豆腐皮 4张
• 肉末 200g
• 盐、葱、料酒、生粉 适量

干炸响铃的做法步骤

步骤 1

准备好肉末、葱花、盐、料酒、生粉等

步骤 2

把葱花、盐、料酒倒入肉末拌匀成肉馅。

步骤 3

把半张豆腐皮放入温水中浸湿，等稍软些就取出来平放在台面上，放上肉馅

步骤 4

把豆腐皮慢慢卷起来，最后抹上生粉卷好

步骤 5

这是刚卷好的

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步骤 6

步骤 6

放入蒸锅内，用开水蒸5分钟就关火。

步骤 7

这是蒸熟的响铃，凉一下

步骤 8

把凉透的响铃切成自己喜欢的长度，放油锅里炸

步骤 9

大功告成。 这是刚出锅的干炸响铃。

干炸响铃的小贴士

蒸的时间不要超过5分钟，时间大久会散架的，炸不好

菜谱创建时间：2015-03-05 13:17:38