家常烩饼

作者： Rock_man

朝九晚五，辛苦一天，整个简单一点的。但是营养绝不能含糊，可是找遍冰箱只有前几天的剩饼，一点蔬菜都没有，还好有干货。那就自由发挥了，大杂烩。。。

用料

• 饼 100g
• 高汤 500g
• 海带 随意
• 腐竹 随意
• 干香菇 一个
• 木耳 随意
• 金针菜 随意
• 香葱 一颗
• 姜 一片
• 蒜 一粒
• 橄榄 三粒
• 老干妈 一勺
• 蚝油 几滴
• 盐 一小勺

家常烩饼的做法步骤

步骤 1

砂锅中放入高汤，香菇，腐竹，海带，姜片一起煮滚

步骤 2

水开后放入蒜头，金针菜和切成菱形的饼片，放蚝油，盐调味。（我还磕了个鸡蛋）

步骤 3

再次开锅后，撒入葱花就完成了。

步骤 4

不要急着开吃，因为砂锅好烫的。找一块木板，放上砂锅，配上一勺橄榄，一碟老干妈，摆摆盘，拍个照，发个微信。这时候砂锅也温度差不多了，可以开吃了。（本人是个吃货，看到好吃的，都是动口不动手的，今天实在是砂锅太烫，才拍了个照片，才发了第一个菜谱，缘分啊。）

菜谱创建时间：2015-03-04 17:54:33