甜椒酿肉

作者： 发奋图强的MissP

明天的便当菜，做完发现居然没菜谱就创一个～ 真的很不错啊好喜欢！ 为了高蛋白我用的turkey lean～ 发现特别好吃诶！用猪肉应该会有不一样的感觉，但也会很棒的！ 以后试试鸡肉糜～ 大家试试吧～适合便当嗷( ↂ⃙⃙⃚⃛ ωↂ⃙⃙⃚⃛)

用料

• 迷你甜椒 7
• 火鸡肉/猪肉 120g
• 干香菇 任意
• 蒜 任意
• 烧烤酱/豆瓣酱
• 酱油
• 盐
• 胡椒碎
• 蒜粉

甜椒酿肉的做法步骤

步骤 1

用的是这种秘密甜椒所以午餐用了七枚～ 直接破开成两半，把头去掉。 如果是大的甜椒，破成四份也可以的，记得把瓢去掉

步骤 2

呃 忘记拍照了… 蒜切末煎香，香菇切丁，建议先煎了（我没注意就跟肉末混一起了…） 肉末、蒜末、香菇丁混一起，加盐，胡椒碎，蒜粉腌一阵。 十到三十分钟吧。

步骤 3

把肉酿进去就好啦～别太满～

步骤 4

平底锅煎一下肉面，到差不多这样就好了，不用彻底熟透

步骤 5

酱油+豆瓣酱/烧烤酱+水拌匀 闷吧～

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步骤 6

步骤 6

收汁到差不多的时候就好啦，其实很容易熟～ 自己试试味道

步骤 7

真的很适合便当哇～

甜椒酿肉的小贴士

我觉得用烤箱也可以，记得包锡纸。一般都是390F 20min左右的～

菜谱创建时间：2015-03-04 12:59:25