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小学的暑假去老姨家玩儿，这是老姨每次都给我做的一道菜，那个时候觉得是最好吃的，印象深刻。现在自己做饭了，也时常做着吃，然后回忆那段美好的时光……!
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
蒜薹切斜刀寸段、虾剥皮挑去虾线、鸡蛋打散加少许盐和清醋（醋可以让鸡蛋摊出来很嫩）
步骤 3
油热后先把鸡蛋下锅、定型后放虾仁，虾仁变色和鸡蛋一起盛出。
另起油锅炒蒜薹和胡萝卜，加盐翻炒待变色后加入鸡蛋和虾仁，翻炒几下就可以出锅了。
开始享用吧！
菜谱创建时间：2015-03-02 19:21:33