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金牌老爸·三明治

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由法式料理厨师金牌和长女金欢共同完成的父女三明治,简单易做又好吃。

用料

金牌老爸·三明治的做法步骤

步骤 1

首先起个热锅,然后煎蛋,记得把蛋黄搅破煎熟,这样切三明治的时候,蛋黄才不会流得不好看

步骤 2

把煎好的蛋拿起放入一旁备料区

步骤 3

切几片薄薄的里肌肉

步骤 4

把薄里肌肉下锅煎,翻面再煎,加点盐,拿起放在备料区

步骤 5

在土司上面涂点橄榄油,舖上生菜,里肌肉,蕃茄切片和煎蛋,最后放上起司片,再盖上一片土司

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步骤 6
步骤 6

然后把三明治放进烤箱稍微烤一下,让起士片有些融化后取出

步骤 7

在三明治上插上四支牙签,对角交叉切两刀,变成四块三明治,这样就完成了

步骤 8

接下来就是炸洋芋片!首先把马铃薯切成薄片

步骤 9

把马铃薯片走水,泡大约半小时,让淀粉流失,这样煎起来就不会变黑

步骤 10

马铃薯片走水后,用布把水份压干

步骤 11

马铃薯片下锅炸,直至漂亮的金黄色后取出

步骤 12

在马铃薯片撒上些许盐巴和现磨胡椒

步骤 13

把薯片放在三明治旁当配菜

步骤 14

三明治完成咯

金牌老爸·三明治的小贴士

金牌老爸里有好多可以学的菜哦。

菜谱创建时间:2015-03-02 15:38:10
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