将两个鸡蛋进行无水蛋清蛋黄分离
将黄油融化然后将黄油和牛奶都倒入蛋黄中进行搅拌
将低筋面粉筛入搅拌均匀的蛋黄中并进行再次搅拌
将蛋清打发同时将细砂糖分三次放入
取出1/3蛋清放入搅拌均匀的蛋黄中进行再次搅拌
将搅匀的蛋黄再反过来放入打发的蛋清中进行搅拌
将搅拌均匀的材料倒入附有吸油纸的烤盘中进行烘烤
再烘烤时进行奶油打发即将细砂糖分两次放入打发的淡奶油中进行打发
将烘烤好的蛋糕并修掉周边的凹凸
将打发好的奶油均匀的涂抹在蛋糕上
将车厘子去核切成丁并放在奶油上
将蛋糕卷好
用锡纸包好固定并放入冰箱冷藏大概30mins
取出浮云卷将锡纸拆掉
将剩余的奶油放入裱花嘴中进行浮云卷表面的装饰
烤箱温度时间很重要哦 卷好后记得去头尾保持美感哟