酸辣粉

作者： 脚脚的手在煮菜

我不知道这个正不正宗，反正好吃就对啦

用料

• 生抽 2勺
• 醋 1.5勺
• 葱 1根
• 牛肉馅 自己喜欢的量
• 花生 10粒
• 辣椒酱 喜欢多少加多少
• 青菜 适量
• 红薯粉 1人粉
• 浓汤宝/鸡汤块/鸡精 适量
• 白糖 一小撮
• 老抽 一点点
• 芝麻油 一些些

酸辣粉的做法步骤

步骤 1

牛肉馅炒熟

步骤 2

红薯粉用温水泡软，我大概泡了20分钟，煮大概5分钟，这个要自己把握

步骤 3

我用的是空心菜，切一下，然后在煮粉的水里面稍微烫一下，喜欢吃熟一点的就多煮一下

步骤 4

切葱子

步骤 5

生抽、老抽、白糖、辣椒酱、花椒放在碗里

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步骤 6

步骤 6

浓汤宝加热水做成汤底，把所有的东西放到碗里。好啦！放些芝麻油上去

酸辣粉的小贴士

如果有榨菜，用热水把榨菜冲一下然后切碎放进去我没有

菜谱创建时间：2015-02-28 04:34:34