将虾仁去壳、虾线，剁小。红葱头、蒜切细。 将荷兰芹和罗勒叶像卷雪茄一样卷起来后切细。
热锅加入少许橄榄油，红葱头碎下锅，中大火两三分钟至略呈黄色。 等红葱头的时候，那边厢烧开水，加少许盐、橄榄油，下意面（忘照相了，对不起！）
虾仁、蒜头下锅、加capers（没有就算了）、辣椒，中大火三分钟。 调至中火加黄油（2/3，剩下一部分起锅前放）
调至小火，加入罗勒叶、荷兰芹、和剩下的黄油。 意面煮软起锅，放到虾锅里拌均匀。加盐调味。 装盘 Taa-daa....吃光光！