沙律牛柳

作者： 林小坏要瘦

在小绍兴必点的菜，自己琢磨了一下就试着做，没想到这味道简直堪比小绍兴呀，以后再也不用花钱去小绍兴吃了，哈哈！

用料

• 牛肉切片
• 盐 半勺
• 料酒 一汤勺
• 生粉 一勺
• 糖 一点点，也可忽略
• 面包糠

沙律牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入料酒、生粉、糖、盐腌制半小时。

步骤 2

半小时后，裹上面包糠。

步骤 3

热锅加油，牛肉放进去炸一下。（捞出来重新裹一点面包糠会更好看，这一步也可以忽略）

步骤 4

挤入沙拉酱就可以吃啦

菜谱创建时间：2015-02-24 00:24:55