手擀面（面包机揉面）

作者： 金泡芙

第一个创建的菜谱，也方便自己以后做

用料

• 面粉 250g
• 水 125g
• 盐 一小勺

手擀面（面包机揉面）的做法步骤

步骤 1

先把所有材料都投进面包桶，盐用水化开再扔过去，然后开启和面模式，我的是15分钟

步骤 2

然后得到一个这样的面团，用手只要稍微再揉两下，盖上湿的纱布或保鲜膜，醒15分钟以上

步骤 3

撒面粉，擀开成一个圆形，尽可能的薄一点，一边擀一边不停地扫面粉，防止粘住

步骤 4

折成可以切的大小，切得长短厚薄都是自己喜好，也影响不到，就是一定要多撒粉，防止粘住

步骤 5

切好的面条用手抖开，为了防止粘住也是撒上面粉

菜谱创建时间：2015-02-23 18:27:41