手擀面（面包机揉面）

作者： 金泡芙

第一个创建的菜谱，也方便自己以后做

用料

• 面粉 250g
• 水 125g
• 盐 一小勺

手擀面（面包机揉面）的做法步骤

步骤 1

先把所有材料都投进面包桶，盐用水化开再扔过去，然后开启和面模式，我的是15分钟

步骤 2

然后得到一个这样的面团，用手只要稍微再揉两下，盖上湿的纱布或保鲜膜，醒15分钟以上

步骤 3

撒面粉，擀开成一个圆形，尽可能的薄一点，一边擀一边不停地扫面粉，防止粘住

步骤 4

折成可以切的大小，切得长短厚薄都是自己喜好，也影响不到，就是一定要多撒粉，防止粘住

步骤 5

切好的面条用手抖开，为了防止粘住也是撒上面粉

手擀面（面包机揉面）的小贴士

用面包机揉面也是中和了又想偷懒又想吃得安全放心啦。 水正好是面粉的一半大家记住这个就可以按自己都需要的量去增加或减少了。 最后吃不下的可以装保鲜膜冷冻，随时取出来就可以吃啦

菜谱创建时间：2015-02-23 18:27:41