四喜丸子

作者： 你我皆吃货

逢年过节必备菜之一，图个吉利。

用料

• 猪肉馅 800g
• 香茹 少许
• 葱花 少许
• 姜末 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 酱油 少许
• 鸡精 少许
• 芡粉 适量

四喜丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅加入葱姜末及香茹，再加酱油盐鸡精拌匀。团成四个大小相同的丸子。

步骤 2

上锅蒸约二十分钟。

步骤 3

将蒸好的丸子下入热油中炸至变色。捞出装盘。

步骤 4

重起锅，打芡汁，浇在丸子上。

菜谱创建时间：2015-02-23 05:41:13