酸甜青芒

作者： 吾KK

这是潮汕街头都有卖的一种零嘴，也很多家庭会自己做。吃了停不下来啊

用料

• 青芒果 1000g
• 盐 4勺
• 砂糖 250g

酸甜青芒的做法步骤

步骤 1

挑选鲜嫩的青芒果，清洗干净。

步骤 2

削皮。

步骤 3

切半，切块。

步骤 4

将切块的芒果放到水里，撒上盐，搅拌。泡上2个小时。

步骤 5

去掉盐水，直接撒上砂糖，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

泡制三天后的成品。

酸甜青芒的小贴士

青芒果要选择芒果核还没成型的嫩芒果。 喜欢甜点的多撒点砂糖，喜欢酸点的少撒点。密封第二天就能吃了，喜欢脆点的早点吃，喜欢软点的放上十天半个月再开吃也可以。

菜谱创建时间：2015-02-17 21:24:45