牛肉切成小条状,放水煮去血沫后捞出
把牛肉放入炒锅炒至8成熟后拿出
先放洋葱炝锅,再放入西红柿,最后加入土豆和胡萝卜翻炒一会,放入牛肉,加水炖煮(水没过食材就好)
加入两块冰糖,少量生抽和盐
炖煮大概20分钟牛肉入味了即可